关注纤维的8种方法
多吃纤维对我们的身体有好处. 它有利于我们的消化系统健康,控制血糖和降低胆固醇. 它还可以帮助控制体重,让你有饱腹感. 纤维存在于水果、蔬菜、全谷物、豆类、坚果和种子中.
这里有一些增加纤维的方法:
- 选择全谷物. 选择面包,饼干和谷物制成的 全谷物. 精制谷物被剥去外层(麸皮)。, 这会减少一些重要的维生素, 矿物质和营养素, 包括纤维. 营养丰富的谷物补充了一些维生素和矿物质. Brown rice is a whole grain; white rice is not. 同样,去皮会减少水果和蔬菜的纤维含量. 例如,吃苹果比喝苹果汁能获得更多的纤维.
- 偏袒任何一方. 全谷物,如碾碎小麦、藜麦和大麦是健康、美味的配菜. 高粱——另一种高纤维全谷物——是一种无谷蛋白的选择. 试着用高粱 格兰诺拉燕麦卷 或者高粱粉来做 煎饼.
- 加入新鲜、冷冻或罐装蔬菜. 加入五颜六色的新鲜或冷冻蔬菜 汤和酱汁. 试着把切碎的冷冻西兰花拌进准备好的低钠意大利面酱里,或者把新鲜的小胡萝卜拌进炖菜里. 在汤里加入切碎的新鲜或冷冻菠菜. 或者用菠菜和核桃做香蒜沙司.
- 用麸皮烘烤. 试着在松饼和饼干中加入碎麸麦片或燕麦麸.
- 添加危机. 顶级无脂原味酸奶,加麸皮麦片或无盐种子.
- 添加bean. 把不加盐的罐头塞进去 豆子。 做成全麦玉米饼或皮塔饼. 将它们添加到汤、沙拉和意大利面中. 将豆子放入炒好的蔬菜中,或者与煮熟的蔬菜和大蒜混合.
- 太阳升起. 开始新的一天 早餐 全麦麦片或燕麦片. 加入一些香蕉、浆果或其他水果. 用冷冻水果和脱脂或低脂牛奶制作早餐奶昔.
- 吃点快餐. 新鲜的或不加糖的干果, 生蔬菜, 低脂无盐爆米花和全麦饼干都是不错的零食选择. 一小把无盐坚果或种子是一种便携的健康零食明星.